KULIX
  • Hem
  • Skola
    • Förskoleklass >
      • Riktlinjer och strukturer
      • Mötesplats för lärande
    • Fritidshem >
      • Riktlinjer och strukturer
      • Mötesplats för lärande
  • Förskola
    • Riktlinjer och strukturer
    • Mötesplats för lärande
    • BHT - Barnhälsoteam
    • Projekt >
      • Grön flagg
      • NTA
  • Skolutveckling
    • FIKA
    • Skoldatatek
    • IKT
    • Förskola
    • Matematikutveckling >
      • Riktlinjer och strukturer
      • Mötesplats för lärande
    • Naturvetenskap och Teknik (NTA) >
      • Naturvetenskap
      • Teknik
      • Kemi
      • Fysik
      • Vad är NTA?
      • NTA och eleven
      • NTA och pedagogen
      • NTA-plan
      • Materialhantering
      • Boka tema-låda
    • Ämnesnätverk
    • Programmering
    • Rörelse i skolan >
      • Klappramsor
      • Brainbreaks
      • Dans
      • Pulshöjare
      • Veckans Utmaning
      • Filmer & Länkar
      • PHYSICAL LITERACY/RÖRELSEKOMPETENS
      • Nya aktiviteter
    • Töreskolan- Hälsans Big 5 >
      • Återhämtning
      • Att lyckas
      • Rörelse
      • Kärlek
      • Kost
  • Elevhälsa
    • Kalix kommuns rutiner kring stödinsatser
    • Så arbetar Elevhälsoteamen
    • Systematiskt kvalitetsarbete i Elevhälsan
    • ABC föräldrastöd 6-12 år

Kost

Bild
                                                                                                                                                                 Copyright bilder: Oliver Åström
​Pedagogiska måltider i förskola och skola är en viktig del av de insatser som görs på Töreskolan. Vi följer Livsmedelsverkets nya råd och använder skolmåltiden som ett pedagogiskt verktyg där vi som vuxna förebilder  i mötet med eleverna kan samtala om matens näringsinnehåll och matkultur. Dessa möten integreras i undervisningen i flera ämnen för att en röd  tråd ska följa livsmedlets väg från , miljö, produktion, tillväxt till konsumtion och näringsupptag i kroppen.
Det är viktigt att  eleverna kan känna, glädje och nyfikenhet om mat och kultur för att måltiden ska bli en stund i gemenskap och lust till att  som så småningom göra kloka val. Ny forskning visar att barn och ungdomar fortfarande äter alldeles för lite grönsaker, frukt och bär och förmycket socker och dåliga fetter, att så är fallet även vid Töreskolan framkommer i hälsosamtalen och skolan arbetar med att utveckla en medvetenhet om kostens betydelse men också om olika födoämnens påverkan på naturen samt den kostnad matsvinn innebär.

Vi har startat ett råd på skolan, kallat ”Hälsopep” , där  vi kan ta upp frågor som rör  hälsa. Elever och personal har möjlighet att komma med förslag på aktiviteter som kan stärka hälsan och det kan t.ex. vara aktiviteter kring eller frågor om kost.  Någon från Hälsopep  deltar i kommunens övergripande ”Kostråd” , där elever, skol- och måltidspersonal träffas för att samtala och besluta i frågor om kost.
I samband med elevernas hälsosamtal för skolsköterskan ett samtal med varje elev om dennes kostvanor.  
Copyright bilder: Oliver Åström
Forskning
Riksmaten ungdom, 2016-2017
https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/rapporter/2018/2018-nr-14-riksmatenungdom-huvudrapport_del-1-livsmedelskonsumtion.pdf

Mat och fysisk aktivitet är båda avgörande för hälsan, Nutritionsfakta.se 2018-11-07
http://nutritionsfakta.se/2018/11/07/mat-och-fysisk-aktivitet-ar-bada-avgorande-for-halsan/

Therapeutic effects of inorganic nitrate and nitrite in cardiovascular and metabolic diseases.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26522443

Måltider I skolan, Livsmedelsverket 2018-11-06
https://www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa--miljo/maltider-i-vard-skola-och-omsorg/skola
​

​
Proudly powered by Weebly
  • Hem
  • Skola
    • Förskoleklass >
      • Riktlinjer och strukturer
      • Mötesplats för lärande
    • Fritidshem >
      • Riktlinjer och strukturer
      • Mötesplats för lärande
  • Förskola
    • Riktlinjer och strukturer
    • Mötesplats för lärande
    • BHT - Barnhälsoteam
    • Projekt >
      • Grön flagg
      • NTA
  • Skolutveckling
    • FIKA
    • Skoldatatek
    • IKT
    • Förskola
    • Matematikutveckling >
      • Riktlinjer och strukturer
      • Mötesplats för lärande
    • Naturvetenskap och Teknik (NTA) >
      • Naturvetenskap
      • Teknik
      • Kemi
      • Fysik
      • Vad är NTA?
      • NTA och eleven
      • NTA och pedagogen
      • NTA-plan
      • Materialhantering
      • Boka tema-låda
    • Ämnesnätverk
    • Programmering
    • Rörelse i skolan >
      • Klappramsor
      • Brainbreaks
      • Dans
      • Pulshöjare
      • Veckans Utmaning
      • Filmer & Länkar
      • PHYSICAL LITERACY/RÖRELSEKOMPETENS
      • Nya aktiviteter
    • Töreskolan- Hälsans Big 5 >
      • Återhämtning
      • Att lyckas
      • Rörelse
      • Kärlek
      • Kost
  • Elevhälsa
    • Kalix kommuns rutiner kring stödinsatser
    • Så arbetar Elevhälsoteamen
    • Systematiskt kvalitetsarbete i Elevhälsan
    • ABC föräldrastöd 6-12 år